Panaskan minyak, goreng dengan api kecil hingga 1 sisi kecoklatan, balik dan goreng lagi hingga matang, tiriskan Simpan daging hingga setengah beku lalu potong daging setipis mungkin. Pemotongan daging dengan pisau kadang menghasilkan daging yang tidak rata gunakan  Namun tak berarti masa